Kepada Peminat Kentang...

Psssttttttttttt.... Kepada peminat-peminat kentang, saya ada satu rahsia.. :P
Rahsia laaa sangatttttttttttttttttt... Jalan-jalan ziarah blog orang nih memang bermanfaat. Selain dapat mengetahui gossip-gossip terkini, dapat juga menambah isi kandungan buku resepi sendiri.

Kelmarin, saya jalan-jalan kat blog Liana.
Dan saya jumpa satu resepi yang sangat menggiurkan. Yang paling penting sangat simple. Itu yang utama untuk orang yang tak berapa nak rajin tapi suka makan macam saya nih.

Tajuk resepi : Shepherds Pie

Layan gambo dulu lah yer...

Before bake...

After Baked...

Before masuk perut... :P

Resepi :

Bahan A :

• 1 bj bawang besar (Potong dadu)
  
• 3 ulas bawang putih (Potong dadu)
  
• 2 sb tomato puree
• 1 kiub ayam + 1 cawan air
• Black pepper
  
• 1 bungkus daging cincang

** Tumis bawang-bawang hingga layu di hujung mekar, masukkan tomato puree dan kiub ayam + air, masuk daging cincang dan masak hingga kering.

Bahan B :

3 biji kentang => rebus & lenyek dengan 1 biji telur, sedikit butter, 1/4 cawan susu segar, garam secukup rasa.

Cara-cara :

• tuang dan ratakan daging cincang tumis ke dalam bekas pembakar.
• masukkan kentang lenyak dan ratakan atas daging.
• resepi tambahan ikut sukati saya, saya taburkan oregano, black pepper dan basil di atas lapisan kentang, kemudian taburkan mozarella/cheddar cheese.
• Bakar selama 1/2 jam dalam preheated oven bersuhu 180 C.

Testimoni : Memang sedapppppppppppppppppp gilor, lu pikirlah sendirik... gua dengan anak-anak gua makan sampai tinggal suku je lagik. Gua bajet esok bley wat brekpes sikit. Eh apsal tiba-tiba jadik rock kapak? Wakakakkaaaaaaaaa.... :P

Pi laa buat wehhh, senang sangat.... Saya dah kenyanggg, mata mau tutup... :)

TQ Liana for the recipe...

Kursus Jarak Jauh...

Diam tak diam dah banyak jugak resepi yang saya kopipes dari SifuDivaDeVass yang sorang nih... tapi belum banyak laa yang saya dah cuba. Ada yang mak angkat tangan surrender, tak mampu nak try... muahahhahaaaaa....

Tapi melihat resepinya yang Vadevasssss ini membuat saya tak bley tahannnn. Walaupun malam semalam ada solat hajat kat sekolah, saya balik tengahari... terus keluarkan bahan-bahan dan membuat lontaran sexy ke dalam BM yang sentiasa sedia berkhidmat itu.

Bahan-bahan yang dilontar...

240ml air

2 tbsp olive oil

1 tsp salt

1 cup wholemeal flour( tak pakai)

2 cups bread flour( Aku pakai 3 cups bread flour jer)

2 tsp yeast

* Program : Pizza Dough

Untuk Isi Perut Calzone...

Segala tok-nek bahan yang saya jumpe dalam dapur saya guna...
Bahan basah utama yang saya guna ialah udang & sosej... :)

Setelah diletak bahan-bahan..dah rupe macam mini piza pulop... :P

Ehemmmmm... Sifu, okey tak ai punye kelim nihhh??
Kalo Mak Jah tengok ada can tak jadik menhantu anak angkat??? :))

Calzone sedang dibakar dengan penuh gaya di dalam BM merangkap Oven... :)

Setelah siap dibakar...
Tembam menggoda... :))

Sesi possinggggg yang seksis.... :P

Entah kenapa rasa nak possing macam nih pulak... :))
mati laa haku kena sekeh ngan cikgu pasni

Puas hati acik dapat buat calzone nih. Sedap gilorrrr korang tau.... Mak Cik Odah siap saspek respek ngan ai tawww.... muahahahhaaaaaa

Apapun, TTM... thank u sangat-sangat sebab lately nih ko rajin bagi tutorial. Kira aku nih amik kursus masakan jarak jauh secara maya laaa ngan ko nihhhhh.... Jangan ko mintak yuran ngan haku pasni ye, pasal haku tak cukup duit... mana nak beli brooch lagik, mana nak beli tudung ariani lagik, baju raya, kasut raya, baldi raya, beg baldi... haisshhhhh...

Anggaplah segala tutorial ko tu sebagai amal jariah untuk menambah saham akhirat ko... :)

Lepas nih teruskanlah usaha murni ko memberi tutorial yang terdaya dibuat oleh pengupas bawang dan pembuat cekodok seperti aku nih.... kahkahkahhhhhhhhhhhhhh.... Thank u laling, ailebiu lahhhh... :)

Saya Naik Pangkat!!!

Naik pangkat?????????? Hebat sangat ke ko baru masuk 5 tahun berkhidmat nak naik pangkat??? Beso ko punye kipasssssss???????? Muahahhahaaaaaaaaaaaaa....

Rilekkkk... rilek... apapun, korang tak nak congrats ai kah? :P

Mau tau apa cerita sebenar?

Gini u olls... tau kan projek renovasi umah saya sedang berlangsung dengan pesatnya (?). Dan suami ku yang terchenta merangkap "Project Manager" renovate-rumah-sendiri itu telah ke Qatar semula untuk berjuang bertugas.

Apa yang dirancangkan, terus berjalan dengan lancar. Tapi tiba-tiba datang idea saya untuk mengusulkan cadangan supaya tambah sikit plan asal. Sebab suami saya kata nak pasang downlight kat hall, tapi tak pun berhajat nak pasang cornice. Then saya pikir, alang-alang rumah dah bersepah sebab renovate.. biarlah sampai ke pangkal lengan.. eh? :))
Saya pun mengusulkan ke Dewan Undangan Negeri agar tambah cornice jugak kat hall. Ternyata membuat usulan melalui telefon-jarak-jauh adalah lebih mudah dari bertentang mata... hahahhahaaaaa.... Maka usulan patik pun diterima oleh Sang Merong Mahawangsa... apa ko merepek nih labuuuuuuuuuuuuuu???

Maka semalam, saya dapat email dari timur tengah... siap bagi saya planning beserta dengan drawing lagik apa yang nak buat untuk pasang 'cornice' tu.

Nih korang tengok drawing nihhhh......

Memang Engineer sungguh laki mak nih.. Manjang dengan drawing... hahahhaaaa....
Dan kemudian dia siap lantik saya jadik "Project Manager" renovate rumah nih. Tapi... sekarang saya mula pikir balik... saya manager kah, dia yang manager.... Pasal selalu manager bagi order saja... kan kan kannnnn....

Kalo ai jadik manager, u jadik CEO nya lah darling... Berapa u nak bayar ai untuk projek nih???? Muahahhahaaaaaaaaaaa......

Kena tunggu plan asal siap dulu lah baru buat plan baru tu... hmmmmm ...termenung pikir nak alih barang-barang kat hall nih cemana???...
*tiba-tiba rinduuuuuu kat darling ai..huhuhuuuu*

Koleksi Cikgu Terlampau...

Apa benda pulak koleksi cikgu terlampau nih?? Hahahhaaaa... Nampak beno saya sekarang nih memang takde idea dan takde keje. Dapat idea mengarut nak menayang nih masa saya kemas-kemas tool jewellary box yang tidak mengandungi jewellary pun... :P
Sekian lama saya tak mengemas box tersebut, sampai nak carik barang pun susah. Ok layan cerita sambil tengok gambo yer kawan-kawan... :)

Ini ialah jewellary + music box saya...
Box nih adalah hadiah dari seorang parents,
saya sangat sayang sebab cantik sangat...
Saya buat simpan koleksi BROOCH saya yang berlambak..

Mulakan dengan yang ini..
Brooch berjurai yang comel nih saya pakai kat bawah dagu...
Nampak best berjurai gitu... hahahhaaaaa...
Yang saya selalu pakai ialah yang paling kanan tu..

Ok yang ini adalah brooch yang ada couple.. :P
Macam-macam kaler ado, supaya matching dengan tudung & baju
Memang terlampau pasal brooch pun ai nak matching-matching... :))
Barisan brooch yang tengah tu (ijo, merah, pepel) adalah koleksi terbaru ahkak...

Yang ni pulak, brooch yang single..
kategori masih dara dan janda malatops... hahahhaaaaa
Nampak tak brooch bentuk riben kaler kelabu tu yang kat belah bawah tu?
Haaaa... brooch tu dah nampak buruk, tapi saya sangat sayang.
Sebab tu brooch pertama yang hubby belikan dari Sarawak,
masa tu kami tengah bercintan-cintun... hahahhaaaaa

Setelah dikemas-kemas, ini ialah brooch yang saya tak pakai dah..
sebab banyak batu dah tanggal.
Nak buang sayang....

Setelah dikemas dan disusun semula, inilah hasilnya...
Eh apsal nampak macam tak bersusun??? :))
Yang belah bawah macam laci kecik tu, koleksi gelang manik yang saya ada...

Banyak ke tak banyak brooch yang saya ada? Saya memang suka beli brooch. Koleksi saya ada yang beli, ada yang dapat hadiah. Saya beli brooch yang murah-murah aje, janji cun.. :)

Korang punye brooch banyak tak?

OK.. last sekali saya nak tunjuk pulak koleksi terakhir perut saya malam tadi..............


*













*
*


*

*

*

Pulut serawa atau pulut kuah durian
Mak saya masak dan siap deliver ke umah saya,'
Saya tukang makan... hahahhaaaa

BURRRPPPPPPPPP!!!! Alhamdulillah.... :))

Kedai Best!!!

Akhirnya... Wujud jugak baking shop kat area Pasir Gudang nih. Kalo tak susah btol nak carik bahan-bahan nak buat roti atau kek. Kalau adapun kat Tesco, tak banyak pilihan dan agak mahal. Baking pan lagik laaa susah nak carik. Tak banyak pilihan langsung!

Tapi, sekarang sudah ada kedai Bake Well, dekat area Kip Mart. Saya sangat suka. Jumaat lepas, akhirnya saya singgah jugak kat situ. Rasa macam nak beli semua... hahahhaaa... Tengok baking pan dia lagi laaaaa, dari saiz kecik ke beso.. dari yang bulat sampai yang bersegi.. macam-macam ado... Acik suko!!!!

Bahan-bahan untuk baking pun banyak sangat... just name it.. semua ada tawwww. Dan bestnya tepung roti adalah lebih murah dari kat Tesco. Kalo kat Tesco, RM4/kg tapi kat situ RM3.20/kg jer.. Banyak lagi barang yang lebih murah harganya kat situ.

Hari tu, saya sempat membeli beberapa bahan... Yang paling saya sukak ialah donut cutter dan muffin pan. Lepas nih dah boleh buat donut... Memang mengada, tak yah cutter tu pun boleh buat donut kan... :))

Ok orang Pasir Gudang, boleh serbu kedai Bake Well nih untuk lihat apa yang ada... :)

Eksperimentasi...*Calling For TTM*

Walaupun semalam saya telah mengisytiharkan cuti semester penggal pertama untuk dapo saya, termasuk BM saya yang baru masuk dua bulan berkhidmat, tetapi adalah tak bley tahan tengok kegebuan RotiTTM. Maka petang tadi, balik dari sekolah saya bersemangat meroti lagik. Belum pernah buat roti twist bagai nihhh... sebab tak reti. Tapi setelah baca n3 TTM beserta tutorial bergambar, saya adalah kompiden nak try... :)

Kalo TTM membuat balingan seperti membuat hantaran percuma
ketika bermain bola jaring, saya pula melakukan balingan sudut ala-ala Forlán... :P

Setelah BM membuat kerahan tenaga, maka inilah doh yang terhasil,
dah nampak keseksiannya kegebuannya....

Setelah mengikut tutorial TTM, saya telah berjaya
mengtwist dan memotong (?) roti untuk julung-julung kalinya....

Satu lagi hasil sebelum dibakar...

Hasil selepas...
Patut ada dua twist, tapi satu tak menyempat nak possing,
dah selamat masuk perut... Kes tak sabo... :))

TTM punye pastilah lebih cun lagik pasal dia dah expert, saya amatur..kire okeh lah ni kannn. Tapi rasanya saya gerenti sama sedapppp... Wahhh, tammo kalah ko! Kahkahkahhhhh...

Kebetulan masa saya selesai meroti, si dia call.. maka saya bagitau projek saya ini, kata si dia "awat tak buat time dia ada???"
TTM.. ko pi jawab kat laki haku, apsal ko bagi tutorial lambat beno??? Kesian hokeh laki mak, dapat tengok gambo je... muahahahhaaaaa

Darling... u balik nanti ai buat k... U makan lah sampai lebammmm... :P

Oh, sebab buat eksperimen, maka haruslah buat conclusion di akhir report... maka conclusion saya ialah... Semakin banyak tutorial TTM, semakin terer saya meroti...

Thank you TTM, ai lap u so strong lahhhh.. pasni ko sila buat tutorial bergambo macam nih ok... nanti ko balik Malaysia, aku blanja eskrim malaysia... Kata 1 Malaysia.. *tiba-tiba bajet patriotik*.... muahahhahaaaa

Dengan Ini Saya Mengumumkannnn.....

"bahawa dapo saya bercuti lagi"

Si dia telah selamat tiba di Qatar pada hari semalam lebih kurang jam 11.30 a.m (waktu Malaysia).

Maka tinggal lagi lah saya dan anak-anak di bumi bertuah ini.

Patutnya tak payah pergi lagi, tapi ada pulak problem kat tengah laut nun... terpaksa laaa super hero ai tu pergi jugak... Kata si dia, paling lama sebulan. Hopefully lebih awal lah dia balik, tapi tak mungkin.. tak pe lah, asal jangan sampai Raya udah ler. Yang pasti, puasa kali ni tak dapat sambut dengan dia lagi. Sepanjang kawen, ni kali kedua x dapat sambut Ramadhan bersama-sama. Ramadhan takpe lagi, kalo Syawal.. uhuhuuhuuuu.... tak dapek nak dibayangkan okehhhh... :(

Takde banyak projek terlampau yang boleh saya buat kali ni, sebab umah tengah sakan renovate. Mintak-mintak takde problem mengarut lah renovation nih.. kalo tak meroyan lah haku sorang-sorang. Nasib laa kontraktor yang buat nih, kawan-kawan dia..so bolehlah dipercayai jugak.

Wokeh.. mata mak dah separuh stim nih... stim mengantuk gilor... esok nk skolah. Macam biasa, ni schedule entri.... Salam Jumaat u ollsss.. dan selamat berujung minggu... :)