Resepi aku tuntut dari sorang cikgu kat skolah aku. Nampak senang, tapi agak leceh jugak. Berjam-jam aku tunggang-langgang kat dapo nak menyiapkan haiwan nih... diselang-selikan dengan huru-hara layan anak-anak lagik. Jadik.. ok laaa kan berjam-jam tu, kalo fokus memasak jek.. kejap je agaknya... huahuahuaaa.......
Cara buatnya senang je... Inti yang nak disumbat dalam sotong tu, sama dengan inti karipap. Tau buat inti karipap??? No???... Gini...
Bahan-bahan :
Kentang
Isi ayam
Bawang besar+bawang putih => blender
Rempah kari
Daun kari
Mula-mula sediakan rempah lah. Bahan-bahan blender di gaul dengan rempah kari campur sikit air jadikan paste lah... macam nak masak kari tu...
Then tumislah seperti biasa...
Inilah rupanya 'inti' yang telah siap...

Kemudian sumbatkanlah inti ke dalam sotong.
Part ni yang leceh sket. Kalo sotong saiz beso, mudah sket lah.
Kepala sotong diletakkan di tempat asal, dan cucuk dengan lidi pencungkil gigi
untuk elakkan isi perutnya terburai waktu menggoreng...
Inilah rupa sotong yang telah disumbat...

Celup-celup dalam telur yang telah dipukulsampai pengsan
Dan gaulkan dengan tepung goreng ayam.
Ikut resepi guna te[ung Kentucky, tapi kedai kat umah aku ada
tepung Adabi jek, mak hantam jek laaaaa....

Pastu goreng laa kan...
Inilah rupa sotong yang dah digoreng...

Kemudian sumbatkanlah inti ke dalam sotong.
Part ni yang leceh sket. Kalo sotong saiz beso, mudah sket lah.
Kepala sotong diletakkan di tempat asal, dan cucuk dengan lidi pencungkil gigi
untuk elakkan isi perutnya terburai waktu menggoreng...
Inilah rupa sotong yang telah disumbat...
Celup-celup dalam telur yang telah dipukul
Dan gaulkan dengan tepung goreng ayam.
Ikut resepi guna te[ung Kentucky, tapi kedai kat umah aku ada
tepung Adabi jek, mak hantam jek laaaaa....
Pastu goreng laa kan...
Inilah rupa sotong yang dah digoreng...
TESTIMONI : Memang sedap nyahhhh... nyesal aku beli sotong enam ekor jek semalam. Si Aina pun sukak. Siap berebut ngan aku sotong yang dua ekor di atas itu... kahkahkahhhhh.... Tapi, aku rasa kalo pakai tepung kentucky lagik malatop.
Jadi kalian renung-renungkan.. dan selamat memasak... :P
Jadi kalian renung-renungkan.. dan selamat memasak... :P